Breville BES 980 Oracle

The Oracle คือ เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ ระบบอัตโนมัติเครื่องแรกของโลก ที่เหมือนกับมีบาริสต้ามืออาชีพอยู่ ด้วยตลอดเวลา นั่นเป็นเพราะระบบ การบด การโดส การอัด และ การสตีมโฟมนม ซึ่งเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการชง กาแฟแบบเอสเปรสโซ่ การบด การโดส และ การอัดผงกาแฟ ทั้งหมดนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มือคุณสามารถอัดผงกาแฟสู่ด้ามชงได้ โดยไม่เลอะเทอะ และได้ปริมาณผงกาแฟพอดี และแรงอัดที่เหมาะสม ระบบการสตีมโฟมนมจะเลือกอุณหภูมิและรูปแบบที่เหมาะสม เช่น ฟองนมเนียนนุ่มแบบ ลาเต้ หรือ โฟมนมหนาแบบคาปูชิโน่ นอกจากนี้ยังมีนวัตกรรมการชง อเมริกาโน่โดยกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว หัวใจการทำงานของ Oracle คือบอล์ยเลอร์น้ำร้อนแบบคู่ และ สิทธิบัตรระบบความร้อนแบบ 3 จุด Oracle ยังมี บอล์ยเลอร์ที่มีเทคโนโลยี PID ที่จะสกัดเอสเปรสโซ่ที่ความร้อน +/- 1 องศาเซลเซียสของอุณหภูมิที่กำหนด ซึ่ง เป็นผลจากระบบบอล์ยเลอร์ที่จ่ายน้ำร้อนได้อย่างต่อเนื่อง ทำให้สามารถชงสกัดกาแฟเอสเปรสโซ่ ไปพร้อมๆ กับ การสตีมโฟมนมได้ ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้คือ การควบคุมกลิ่นและรสชาดกาแฟ เนื่องจากไม่ต้องเสียเวลารอสตีมนม Oracle ยังมีระบบ Over Pressure Valve (OPV) ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ช่วยจำกัดแรงดันไม่ให้ขึ้นสูงเกิดไปในขณะสกัดเอสเปรสโซ่ ช่วยให้รสชาดกาแฟที่สกัดออกมาไม่เข้มเกินไป นอกจากนี้ยังมีระบบการพรมน้ำก่อนชงแบบความ ดันต่ำอย่างแท้จริง ซึ่งจะช่วยเพิ่มแรงดันอย่างช้าๆ ตลอดการสกัด”Oracle ให้รสชาดแบบมืออาชีพ แต่ชงง่ายด้วยระบบอัตโนมัติ”

คุณสมบัติ:
ปั๊มแรงดัน      :  Over Pressure Valve (OPV) จำกัดแรงดันการสกัดไม่ให้เกินจุดที่กำหนด
ระบบนาฬิกา : นาฬิกาตรวจสอบ Espresso Shot จะช่วยในการสกัดกาแฟเอสเปรสโซ่แบบเที่ยงตรง
“Auto Start” ช่วยในการตั้งเวลาเปิดเครื่องตามที่กำหนด
“Auto Off” ปิดเครื่องตามเวลาที่กำหนด
ระบบความร้อน  :   สิทธิบัตรระบบความร้อน 3 จุด
1. บอล์ยเลอร์แยกเฉพาะ สำหรับการสตีมนม มีระบบแลกเปลี่ยนความร้อนแบบอินทิเกรทช่วยในการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ตลอดเวลา
2. บอล์ยเลอร์แยกเฉพาะ สำหรับหัวชงเอสเปรสโซ่ พร้อมระบบ PID ช่วยในการจ่ายน้ำร้อนที่อุณหภูมิถูกต้อง
3. ระบบให้ความร้อนหัวชง – ระบบ PID จะช่วยในการรักษาความร้อนให้คงที่

ระบบ Pre-infusion: ค่อยๆ เพิ่มแรงดันน้ำอย่างช้าๆ ให้ทั่วทั้ง Basket ทำให้ได้การสกัดที่สมบูรณ์ที่สุด
ความจุแทงค์: 2.5 ลิตร พร้อมตัวกรองและไฟบอกระดับน้ำ

คุณสมบัติเพิ่มเติม:

– ระบบการบด การโดส การอัด แบบอัตโนมัติ
– ระบบสตีมโฟมนมและนมร้อน แบบอัตโนมัติ
– ระบบการชง อเมริกาโน่ แบบเติมน้ำร้อนอัตโนมัติภายหลังการสกัดกาแฟ พร้อมโปรแกรมมาตรฐาน 3

โปรแกรม และ ตั้งโดยผู้ใช้ 6 โปรแกรม
– บอล์ยเลอร์แสตนเลสสตีลแบบคู่                                                 – โถใส่เมล็ดกาแฟแบบถอดได้ 250 กรัม
– ฟันบดเมล็ดกาแฟสแตนเลสสตีลแบบโคน                                  –  หน้าจอ LCD เรืองแสง
– ระบบไฟส่องสว่างในพื้นที่สกัดกาแฟ                                           –   ถาดอุ่นถ้วยกาแฟ
– ระบบตั้งอุณหภูมิน้ำร้อนได้ ตั้งแต่ 87-96 องศาเซลเซียส           –  ท่อน้ำร้อนแยกอิสระสำหรับชงกาแฟอเมริกาโน่ และ อุ่นถ้วยกาแฟ
– ระบบแจ้งเตือนให้เติมน้ำ เมื่อน้ำในบอล์ยเลอร์ไม่เพียงพอต่อการสกัดกาแฟ            –  ระบบแจ้งเตือนถาดน้ำทิ้งเต็ม
– ระบบฐานล้อ สามารถเคลื่อนย้ายเครื่องได้ง่าย                          –  ระบบไร้สาร BPA ทุกชิ้นส่วนที่สัมผัสน้ำและกาแฟ