Ernesso Dark

กาแฟอราบิก้า คาติมอร์ ( Caturra, Catimor )

กาแฟเออเนสโซ่ Dark ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติเข้ม หอมกรุ่น แต่ไม่ burn มากเกินไป เพื่อให้ยังคงเอกลักษณ์ของ เมล็ด Arabica 100%

เราเป็นโรงคั่ว ที่คัดเมล็ดเกรด กลาง ถึงพรีเมี่ยม

ทางร้านมีบริการบดให้ ฟรี!! นะคะ ระบุในหมายเหตุมาได้เลยค่ะ
อย่าลืมแจ้งด้วยนะคะว่า บดสำหรับชงแบบไหน

กาแฟทุกโปรไฟล์ คั่วใหม่ทุกวัน
ผ่านกระบวนการ De-Gas เพื่อให้ได้รสชาติที่คงที่ (หลังจากคั่วแล้ว 7-14 วัน จะทิ้งกาแฟให้นิ่ง เพื่อให้กาแฟหมดกระบวนการ Metabolism ภายใน แล้วจึงนำมาบรรจุ)
ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถัน สะอาด ปลอดภัย มีวันที่ผลิตทุกถุง
ใช้เครื่องคั่วนำเข้าคุณภาพดี คั่วเพียงรอบละ 5 กก. เพื่อให้ทุกเมล็ดได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ เพื่อรสชาติที่ดีสม่ำเสมอทุกเมล็ด!

Dark Profile :

100% Arabica bean
Grade : AA
Bolaven Plateau
พื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,600 ม.
Wash Process
Dark Roasted (คั่วเข้ม)
Acidity
Body
Aroma

การชงที่เหมาะ : กาแฟร้อน และ เย็น

– เครื่องชง Espresso
– French press (กาชงชา/กาชงกาแฟ)
– Moka pot
– Aeropress
– Syphon
– Cool drip

สำหรับผู้ที่ชอบความหอม ของอาราบิก้า ในแบบเข้มข้น รสชาติหนักแน่น แต่ยังคงความนุ่มนวลในแบบ Arabica .. นุ่มละมุนลิ้น แบบนั่งดื่มในร้านดัง

บรรจุถุงติดวาล์ว เพื่อให้เก็บรักษาได้นาน
ถุงละ 250 g